Akçaabat Salı Pazarı’nda kışlık hazırlıklar sürerken esnaf, bazı ürünlerde sezonun sona ermesiyle fiyatların yükseldiğini, vatandaşın ise alımlarını azalttığını belirtti. Fasulye, bahçe domatesi, salatalık, patlıcan, peynir ve tereyağı tezgâhlarda öne çıktı.
Sebze fiyatları ve alım gücü
Sebze satışı yapan bir esnaf, salatalığın yazın 50 lira olduğunu, şu anda ise 80-100 lira aralığında satıldığını söyledi. Sezonun sona yaklaşmasının fiyatlara yansıdığını belirten esnaf, kendi ürettiği ürünlerle dışarıdan gelen ürünlerin aynı olmadığını ifade etti. Kilogramı 175 liradan sattığı üründe kasa alımına indirim uyguladığını, bu durumda fiyatı 150 liraya kadar düşürebildiğini aktardı. Kışlık hazırlıkların devam ettiğini; fasulye, bahçe domatesi, salatalık ve yerli patlıcan bulunduğunu, pazara gelenlerin bir kısmının alışveriş yaptığını, bir kısmının ise ürün almadığını söyledi.
Bir başka esnaf, fiyatların yüksek olmadığını düşündüğünü ancak müşterilerin alışveriş yapmadığını dile getirdi. Köylü ürünlerinin para etmediğini ve bazı zamanlarda maliyetin bile karşılanamadığını belirten esnaf, vatandaşların ürünleri sorduktan sonra pazardan ayrıldığını anlattı. Paranın değer kaybettiğini söyleyerek 10 bin lirayla çarşıya gelenlerin artık çok fazla ürün alamadığını ifade etti.
Peynir ve tereyağı fiyatları
Peynir satıcısı, köy peynirinin 275 lira, köy tellisinin 350 lira, telli peynirin 250 lira ve tulum peynirinin 220 lira olduğunu bildirdi. Yayla ve köy ürünlerinin doğal olması nedeniyle daha çok tercih edildiğini söyledi. Pazarı özellikle dar gelirli vatandaşların beklediğini, burada ürünleri daha uygun fiyata alabildiklerini de ekledi.
Kendi hayvanlarından elde ettiği ürünleri köyde hazırlayıp pazarda sattığını belirten bir üretici, mazot ve yem maliyetlerinin fiyatları etkilediğini anlattı. Tereyağının kilogramının 750-800 lira arasında değiştiğini söyleyen üretici, bir çuval arpayı 1.000 liraya aldıklarını kaydetti. Tereyağı fiyatını düşürmenin yem maliyetleri gerilemediği sürece mümkün olmadığını ifade etti.
Peynir alımları gramla yapılıyor
Pazarda 25 yıldır esnaflık yaptığını belirten bir satıcı, özellikle emeklilerin alım gücünün düştüğünü söyledi. Müşterilerin bir kilogram peynir yerine 300 gram almaya başladığını aktardı. Esnaf, pazardaki ürünlerin tazeliğinin tercih edilme nedenlerinden biri olduğunu belirterek un ve yarmanın bir gün önce öğütülüp ertesi gün satışa sunulduğunu anlattı; market ürünlerinin daha uzun süre bekleyebildiğini söyledi.
Aynı esnaf, bölgenin kendi mısırının pazara eskisi kadar gelmediğini ve mevcut üretimin bölgenin ihtiyacını karşılamadığını da dile getirdi.