Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kentteki restoran, kafe ve toplu tüketim alanlarında uygulanacak gıda bilgilendirme kurallarını yeniden hatırlattı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen düzenleme doğrultusunda, işletmelerin sundukları yiyeceklerin içeriklerini ve kalori değerlerini tüketicilere açıkça bildirmesi gerekiyor.
Bilgiler Menü Ve Karekodla Sunulacak
İşletmeler ürünlere dair detayları ve enerji değerlerini menü, pano, broşür, dijital ekran veya karekod aracılığıyla erişime açabilecek. Karekod sistemini seçen mekanların, bu teknolojiyi kullanamayan müşterilere bilgileri alternatif yollarla sunması şart koşuluyor. Bu adımla vatandaşların sipariş öncesinde gıdaların içeriğini öğrenmesi amaçlanıyor.
İşletmeler İçin Son Uyum Tarihleri
Düzenleme kapsamında işletme türü ve şube sayısına göre takvim oluşturuldu. Ulusal zincir işletmelerin gerekli bilgileri sunması için son gün 1 Temmuz 2026 olarak duyuruldu. Aynı şehirde üç veya daha fazla şubesi bulunan işletmelere ise 31 Aralık 2026 tarihine kadar süre tanındı.
Diğer tüm toplu tüketim yerlerinde içerik bilgilerinin paylaşılması için 31 Aralık 2026, kalori değerlerinin gösterilmesi için ise 31 Aralık 2027 son tarih olarak açıklandı. Uygulama sayesinde tüketicilerin daha bilinçli seçimler yapması hedefleniyor.