Av sezonunun açılmasıyla birlikte palamut, balık tezgâhlarının en çok tercih edilen türü haline geldi. İstanbul Su Ürünleri Komisyoncuları Derneği Başkanı Metin Akçay, yaklaşık bir buçuk aydır “çok iyi bir sezon” geçirdiklerini ve bu yılki bolluğun uzun yıllarda görülmediğini vurguladı.

Bolluk ve Fiyatlar Akçay, 1987’den bu yana benzeri görülmemiş bir av durumu olduğunu belirterek, Doğu Karadeniz’den batıya kadar geniş bir alanda palamut avlandığını söyledi. Bir palamudun ortalama 800 gram geldiğini ve perakende fiyatlarının 40 ila 60 lira arasında değiştiğini kaydetti. İstanbul Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Erdoğan Kartal da Doğu Karadeniz’de toptan fiyatların 25‑30 liraya, İstanbul’da ise yaklaşık 50 liraya düştüğünü ifade etti. Bölgelere göre 100‑125 lira arasında satılan noktaların da bulunduğunu ekledi.

Gelecek Sezon Beklentileri Balıkçılar, palamut sezonunun kasım sonuna kadar süreceğini ve ardından hamsi, çinekop ve lüfer avının öne çıkacağını belirtiyor. Hamsinin havaların soğumasıyla daha yağlı ve lezzetli olacağına dair beklentiler var. Sektör temsilcileri, vatandaşları uygun fiyatlardan yararlanarak daha fazla balık tüketmeye davet etti.