
Trabzon Gastronomi Festivali Hazırlıkları Sürüyor
Trabzon Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenecek Gastronomi Festivali'nde, kentin asırlık yöresel lezzetleri ve unutulmaya yüz tutmuş tarifleri sergilenecek.
62 haber bulundu.

Trabzon Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenecek Gastronomi Festivali'nde, kentin asırlık yöresel lezzetleri ve unutulmaya yüz tutmuş tarifleri sergilenecek.

Trabzon'un 5 ilçesindeki 22 mahallede 26 Ekim Pazartesi günü altyapı, bakım ve yatırım çalışmaları nedeniyle elektrik kesintileri yaşanacak.

Trabzon merkezde 50 randıman Levant fındık 176,25 TL, yağlı fındık ise 171,25 TL’den işlem görüyor. İki ürün arasındaki kilogram farkı 5 TL.

TBMM’de Suiçmez, fındık fiyatlarının düşüşünü ve politikacıların çelişkili açıklamalarını eleştirdi. Üreticinin mağduriyetinin devam ettiğini vurguladı.

Trabzon Ticaret Borsası ile ÇAYSANAD, çay sektörünün tüm aşamalarını kapsayan bir proje geliştirecek. Proje, toprak analizleri ve kalite artırıcı önlemlerle verimliliği yükseltmeyi hedefliyor.

Trabzon'da fındıktan sebzeye ve süt ürünlerine kadar pek çok kalemde üreticinin satış fiyatı ile tüketicinin ödediği miktar arasındaki büyük fark dikkat çekiyor.

AGRICOOP Projesi kapsamında Türkiye, Gürcistan ve Bulgaristan’da 15 izleme istasyonu kurulması planlanıyor. İstasyonların 9’unun Trabzon’da yer alması öngörülüyor.

Trabzon’un beş ilçesinde 26 Ekim 2026 Pazartesi günü planlı elektrik kesintileri yapılacak. Kesinti saatleri mahalle ve ilçelere göre değişiklik gösterecek.

Ordu’da devam eden yağışlar, fındık üreticilerini çadır kurmaya ve mahsullerini korumaya zorladı. Üreticiler sahil kesimlerine taşıdı ancak kurutma sorunu devam ediyor.

Giresun’un Keşap ilçesinde üreticilere uygulamalı fındık budama eğitimi verildi. İki haftadır süren programda gübreleme, bahçe bakımı ve zararlılarla mücadele konuları da ele alındı.

Sahilde etkili olan yağışlardan kaçıp Kulakkaya Yaylası’na çıkan Giresunlu üreticiler, burada da sis ve yağış nedeniyle fındıklarını kurutamıyor. Üreticiler, ürünlerinin zarar görmesinden endişeli.

Giresun Ticaret Borsası tarafından 100. kuruluş yılı dolayısıyla gerçekleştirilen ulusal fotoğraf yarışmasında sonuçlar duyuruldu.

Türkiye Futbol Federasyonu Profesyonelliğe Geçiş Ligi için grup dağılımlarını belirledi. Trabzon'un üç temsilcisi yeni sezonda 9. Grup'ta rakip oldu.

Giresun'un Espiye ilçesindeki bir düğünde damadın arkadaşı, çifte takı olarak bir çuval fındık hediye etti.

Giresun'da fındık bakım teknisyeni yetiştirilmesine yönelik eğitimler başladı. Teorik derslerin ardından 20-22 Ekim tarihlerinde bahçe uygulamaları yapılacak.

TTB Başkanı Eyyüp Ergan, meclis üyeliği ve yönetim kurulu seçimlerinin ardından üyelere teşekkür etti. Ergan, yeni dönemde üyelerin ihtiyaçlarına ve bölgesel ürünlere yönelik çalışmaları sürdüreceklerini belirtti.

TMO, yağışlı havadan etkilenen fındık üreticilerine ek randevu hakkı vererek kurutma sorunlarını hafifletmeyi amaçlıyor.

Trabzon Milletvekili Sibel Suiçmez, mevcut ücretlerin temel ihtiyaçları karşılamadığını belirterek asgari ücrete ara zam yapılması ve üreticilerin desteklenmesi yönünde çağrıda bulundu.

TRT Trabzon, TTB Başkanı Eyyüp Ergan'ı 'Hayatın İçinden' programında konuk etti ve borsanın faaliyetlerini canlı yayında değerlendirdi.

Bayburt'ta yaklaşık 10 dakika etkili olan fındık büyüklüğündeki dolu ve gök gürültülü sağanak günlük yaşamı olumsuz etkiledi. Yollarda su birikintileri oluşurken bazı araçlar ilerlemekte zorlandı.

KTU ve ITU ortaklığında gerçekleşen sempozyumda 18 oturumda 116 bildiri sunulacak. Afet yönetimi, uzaktan algılama ve kutup araştırmaları öne çıkıyor.

Profesyonelliğe Geçiş Ligi grup dağılımları açıklandı. Trabzon'un üç takımı 9. Grup'ta, Giresun ve Ordu takımları ise 2. Grup'ta yer alıyor.

Trabzon Büyükşehir Belediye Meclisi Üyesi Celal Akaç, belediyenin üreticiden fındık alarak ilkokul öğrencilerine dağıtmasını teklif etti.

Arif Yılmaz cinayet dosyası yeniden incelendi ve iki şüpheli tutuklandı. Bakan Gürlek, soruşturmanın teknolojik yöntemlerle desteklendiğini belirtti.

Damla ve Özgür Elmalı’nın düğününde damadın arkadaşı 25 kg fındık çuvalı hediye etti. Çift ve davetliler bu sürprizi gülümseyerek karşıladı.

Trabzon’da fındık fiyatları 13 Ekim itibarıyla güncellendi. İlçeler arasında fiyat farklılıkları görülüyor.

Kahverengi kokarca zararlısı, Giresun’da iç fındık kaybına neden olabilir. Uzmanlar, koordineli mücadele ve köy ekipleri talep ediyor.

Ayla Kırım, Bulancak’taki fındık bahçesinde taşlık alana düşerek hayatını kaybetti. Olayla ilgili adli soruşturma başlatıldı.

Ziraat Mühendisleri Odası Trabzon Şube Başkanı Cemil Pehlevan, Ortahisar Belediye Başkan Yardımcısı Cüneyt Zorlu’ya yönelttiği soruları yineledi. Pehlevan, belediye borcunun 2024’teki 596 milyon TL’den 2026 itibarıyla 1 milyar 652 milyon TL’ye nasıl çıktığını sordu.

Trabzon’da 7 Ekim Çarşamba günü bakım ve yatırım çalışmaları nedeniyle 29 mahallede planlı elektrik kesintisi uygulanacak. Kesintiler bazı bölgelerde 7 saate kadar sürecek.

Mustafa Bekar, TMO’nun fındık kararını üreticinin yararına buldu. Kararın serbest piyasada fiyatları olumlu etkilemesi hedefleniyor.

Fındık üretim bölgelerinde yer alan 21 ticaret borsasında Ağustos 2026 döneminde toplam 39 bin 812 ton yeni sezon fındığı işlem gördü. Düzce/Bolu bölgesi en yüksek işlem hacmiyle listenin ilk sırasında yer aldı.

Ordu ve Giresun milletvekilleri, fındığın açıklanan alım fiyatlarının altında satılmasına tepki gösterdi. Açıklamalarda denetim ve üreticinin hakkının korunması istendi.

Sibel Suiçmez, fındık üreticisinin karşılaştığı randıman kaybı, yükselen maliyetler ve TMO fiyatları arasındaki uçurumu TBMM’de gündeme getirdi. Üreticiyi koruyacak destek ve fiyat politikaları talep edildi.

Elvan Işık Gezmiş, Giresun fındıkçılarının kokarca nedeniyle yaşadığı verim kaybını ve düşük satış fiyatlarını TBMM'de gündeme taşıdı. Önlemlerin yetersizliği ve ekonomik kayıplar vurgulandı.

Celil Karabinalıoğlu, Trabzon’da temiz fındıkta 200, kokarcadan etkilenen üründe 160 lira civarında fiyat oluştuğunu söyledi. TMO ile serbest piyasa arasında 90 liralık fark bulunduğunu belirtti.

Ordu’da fındık hasadı yüksek kesimlerde yağış nedeniyle zorlanıyor. Uzmanlar, brandaların fındığa temas etmemesi gerektiğini vurguluyor.

Trabzon'un Şalpazarı ilçesinde fındığa alternatif arayan emekli orman mühendisi Musa Akkaya, diktiği 140 ceviz ağacından bu yıl 1,5 tonun üzerinde rekolte bekliyor.

Yeşim Hellaç Elmas, Ortahisar’daki 3 dönümlük atıl fındık bahçesini devlet desteğiyle İsabella üzüm bağına çevirdi. Bu yıl yaklaşık 1 ton ürün bekliyor.

Ortahisar Ziraat Odası Başkanı Mustafa Bekar, kalite kaybı nedeniyle değerlendirme dışında kalan fındık için üretici lehine yeni mekanizmalar kurulmasını istedi. Bekar, bu ürünlerin ekonomik değerinin yaklaşık 14 milyar TL olabileceğini belirtti.

Mustafa Bekar, kalite kriterlerini karşılamadığı için değer kaybeden fındıkların değerlendirilmesini istedi. Hesabına göre 70 bin ton ürünün ekonomik büyüklüğü yaklaşık 14 milyar TL.

Musa Akkaya, fındık yerine ceviz yetiştirerek bölgeye yeni bir tarımsal alternatif sunuyor. Bu yıl 1,5 tonun üzerinde ceviz hasadı hedefliyor.

Yeşim Hellaç Elmas, atıl fındık bahçesini İsabella üzüm bağına çevirerek sürdürülebilir bir ürün ortaya koydu. İlk yıl bir ton, ikinci yıl altı ton üretim planı bulunuyor.

YENİ Parti Ortahisar İlçe Başkanı Haluk Batmaz, AK Parti Ortahisar İlçe Başkanı Seyit Hisoğlu’nun fındık açıklamalarına tepki gösterdi. Batmaz, üreticinin suçlanmaması ve TMO’nun üretici hakkını koruması gerektiğini söyledi.

AK Parti Ortahisar İlçe Başkanı Seyit Hisoğlu, fındık üretiminde yaşanan verim düşüşü, arazi bölünmesi, yüksek işçilik maliyetleri ve TMO teslim süreçlerine dair kapsamlı değerlendirmelerde bulundu.

Giresun’da yağışlı havanın etkisiyle fındık kurutmak zorlaşınca üreticiler 110 km uzaklıktaki Şebinkarahisar’a yöneldi. Soğuk hava kurutma süresini uzatıyor.

Elmas, atıl fındık bahçesini İsabella üzümüyle yeniden üretime kazandırdı. İlk yıl bir ton ürün hedefleniyor.

Ordu’da fındık üreticileri, yerel tesislerde işleyerek ürünlerine katma değer ekliyor. Kadın girişimci Demet Topcu Helvacı, bu sürecin üreticinin gelirini artırdığını belirtiyor.

Ordu’da yağışların etkisiyle fındık kurutamayan üreticiler, Güzelyurt Mahallesi’nde camide güneş duası yaptı. Üreticiler, kurutma sorununun çözülmesini bekliyor.

Trabzon Merkez’deki fındık fiyatları eylül sonunda belirlendi. Üreticiler, ekim ayında fiyatların nasıl hareket edeceğini izliyor.

Giresun'un Alucra ilçesinde dayanıklılığı ve lezzetiyle bilinen Alucra keleminin hasadı başladı. Yöreye özgü ürün için coğrafi işaret tescil çalışmaları yürütülüyor.

Hamza Karataş, yağışlar nedeniyle harmanda kurutamadığı fındık için deposuna yerden ısıtma sistemi kurdurdu. Yaklaşık 3 ton fındığın 24 saatte kuruduğunu söyledi.
Ordu’nun Gölköy ilçesinde fındık hasadından dönen 62 yaşındaki Döndü Yar, ayağının kayması sonucu yaklaşık 6 metreden düşerek hayatını kaybetti.
Ordu’nun Gölköy ilçesinde fındık harmanında çalışan 62 yaşındaki Döndü Yar, dengesini kaybederek yüksekten düşmesi sonucu hayatını kaybetti.

Giresun’un Şebinkarahisar ilçesinde fındık işçilerini taşıyan minibüs ile kamyonetin çarpışması sonucu ilk belirlemelere göre 12 kişi yaralandı.

Trabzon genelinde kahverengi kokarcaya karşı yürütülen kimyasal ve biyolojik mücadeleyle, geçen yıl fındıkta yüzde 10'un üzerinde olan zarar bu sezon sıfıra yaklaştı. Yaklaşık 30 bin kışlak ilaçlanırken, doğaya iki yılda yaklaşık 3 milyon samuray arısı salındı.

Trabzon’un Araklı ilçesinde yağışlı hava nedeniyle fındıklarını kurutmakta zorlanan üreticiler, hasat ettikleri ürünleri Bayburt’a getiriyor. Üreticilerin yıllardır sürdürdüğü bu yöntem, “Fındık Trabzon’da toplanır, Bayburt’ta kurutulur” sözüyle özetleniyor.

Meteoroloji 11. Bölge Müdürlüğü, Doğu Karadeniz’in iç kesimleri için yerel kuvvetli yağış uyarısında bulundu.

Türk fındığı, Hindistan’da bir kahve zinciriyle yapılan iş birliğiyle farklı ürünlerde kullanılarak tüketicilere sunuldu.

Doç. Dr. Mehmet Akif Şen’in 18 ilçede 437 kişiyle görüşerek hazırladığı “Gelenekten Geleceğe Trabzon Mutfağı” kitabı, TESEP’te gastronomi alanında ödül alan ilk eser oldu.

TRT 1’in sevilen dizisi “Taşacak Bu Deniz”in oyuncuları ve yönetmeni, Trabzon’daki çekimlerde kendilerine gösterilen yakın ilgiyi değerlendirerek izleyicilere teşekkür etti.

Coğrafi İşaret Tescilli Foşa Fındığı için tanıtım ve markalaşma hedefleri doğrultusunda yeni projeler duyuruldu.